Jour : 21 décembre 2008

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Sainte Victoire

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Truffes maison.

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400 g de chocolat noir, 300 g de crème fraîche, 50 g de beurre, 50 g de cacao en poudre (Van Houten, si possible), une rasade de cognac (pas beaucoup à cause des petits…).

Le résultat:


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